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每日一素：清炒山药西兰花
每日一素：清炒山药西兰花 ★ 材料： 铁棍山药、西兰花、油、盐、蘑菇精 ★ 做法： 1、山药去皮，切成片，立即入水中泡着，以免氧化变色; 2、西兰花洗净，切成小朵备用; 3、锅中煮开水... 
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每日一素：秋冬养生－胡萝卜大
每日一素：秋冬养生－胡萝卜大米粥 ★ 材料： 胡萝卜、大米 ★ 做法： 把胡萝卜切成丁，大米洗净，同时放入锅中煮开，然后小火2分钟开锅即可。 ★ 养生功效： 1、改善贫血：胡萝卜能加...
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每日一素：白灼秋葵
每日一素：白灼秋葵 秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保护胃壁的作用，还能促进胃液分泌，提高食欲，改善消化...
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每日一素：素姜醋
每日一素：素姜醋 ★ 材料： 糯米甜醋，子姜(风干)，红萝卜，花生仁、黑木耳，黄耳、生面筋(豆制品)红糖、芝麻油 ★ 做法： 1、黑木耳，黄耳先用水泡开，生面筋切片。 2、将风干的子姜...
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每日一素：空心菜梗炒玉米
每日一素：空心菜梗炒玉米 用料: 空心菜500克,玉米一条,榨菜50克; 配料: 干辣椒、生姜、生抽、蘑菇精、湿淀粉各适量; 做法： 1.将空心菜的叶子摘下来留作它用,余下的空心菜梗切去根部较老...
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每日一素：糖醋青辣椒
每日一素：糖醋青辣椒 做到糖醋味，带一点辣，别有风味的，好看，好吃，一般糖醋味的菜都为深色，这菜为原色。要做到色香味齐全不容易。这辣椒带籽的，保证辣椒颜色翠绿，不能太辣...
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每日一素：百变豆腐丸子多种做
每日一素：百变豆腐丸子多种做法 ★ 材料： 香菇、胡萝卜、豆腐、豆渣 ★ 佐料： 普贤酱、面粉 ★ 做法： 1、把豆腐放到碗里用勺子碾碎。 2、香菇、胡萝卜切成小粒放到豆腐碗里，加入...
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每日一素：糖醋鲜藕
每日一素：糖醋鲜藕 糖醋鲜藕是由莲藕等为主要食材做成的一道菜品，是浙江省美味可口的汉族传统名点，属于浙菜系。此菜芡汁绎红，酸甜生津，情脆爽口，菜色黄亮。 所用食材 主料：...
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每日一素：糖醋熘素鳝
每日一素：糖醋熘素鳝 作为浙菜菜谱之一的“糖醋熘素鳝”，也是许多庙宇素菜馆常见的斋菜，它以香菇为制作主料，其烹饪技巧以油炸为主，口味香脆。水发香菇条挤干水分，沿着边缘剪...
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每日一素：番茄豆腐干
每日一素：番茄豆腐干 番茄豆腐干 大厨教您做美食 ★ 材料： 白豆腐干、番茄(西红柿)、绿菜椒 ★ 佐料： 姜丝、盐、蘑菇精 ★ 做法： 1、白豆腐干洗净切成簿片，西红柿、绿菜椒切成块。...