-
黄瓜吃错损健康，黄瓜食用禁忌
黄瓜吃错损健康，黄瓜食用禁忌，你了解吗 黄瓜是餐桌上的“平民”蔬菜，以其营养、价廉大受青睐，尤其是女性朋友。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪。因... 
-
黄瓜不为人知的神奇妙用
黄瓜不为人知的神奇妙用 1.补水。黄瓜含水量高达96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地补充体液。 2.排毒。 营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾，常吃还有助于预防肾结石。 3.补...
-
鲜美绝伦时蔬烩麦香豆腐丸子
鲜美绝伦时蔬烩麦香豆腐丸子 鲜美绝伦时蔬烩麦香豆腐丸子在所有种类的素丸子中，我最喜欢豆腐丸子，而且一定要蒸的。虽然炸丸子吃起来过瘾，但吃多了难免油腻，而且大热天的，很容...
-
鸡蛋场里的雄小鸡的命运
鸡蛋场里的雄小鸡的命运 在其他的农家礼的小鸡出生就欢快地在草地上奔跑，在母鸡保卫下幸福地成长，在自由自在地嬉戏的时候。鸡蛋养殖场的哪里每天都重复演变这样一场一场的悲剧。...
-
鸡蛋的真相
鸡蛋的真相 普拉摩达 契卓芭努（Pramoda Chitrabhanu）纽约 耆那教国际静修中心 还记得小时候，妈妈告诉你，因为吃素，所以不能吃含蛋的蛋糕和糕饼吗？好多次我都听到人们说，鸡蛋是素食，...
-
鱼、欧米伽和胆固醇
鱼、欧米伽和胆固醇 素食健康：鱼、欧米伽和胆固醇？ 美国人每年捕杀食用180亿的海洋动物。有些是养鱼场基因改造的鱼，其余的则是嘴被钩住或是被巨大的拖网渔船网住，拖网渔船所过之...
-
鱼是健脑食物吗？
鱼是健脑食物吗？ 作者:彼得·博尔西鱼并不是健脑食物，但是有很多人认为吃鱼补脑，这个毫无事实根据的说法现在仍然大行其道。事实上，情况恰恰相反。在所有海洋鱼中都能找到甲基汞...
-
鸵鸟的哭泣：奢侈品背后的生命
鸵鸟的哭泣：奢侈品背后的生命悲歌 一款价格昂贵的爱马仕手包，十几只鸵鸟为之付出生命与自由的代价。当鸵鸟还只是雏鸟，甚至还未破壳而出时，它们就已经被奢侈品的用户所殷殷期待...
-
鲜香可口小油菜面筋煲
鲜香可口小油菜面筋煲 小油菜面筋煲（图片来源：笨鸟和土豆泥）记得几年前曾经和一帮朋友去一家上海风味的餐馆吃饭，朋友们都不吃素，菜很快就点好了。而我翻遍了菜谱，只有这一道...
-
鸡蛋真的很有营养吗
鸡蛋真的很有营养吗很多人认为鸡蛋是人不可缺少的营养食品，每天都要进补两、三个，其实鸡蛋所含的蛋白质种类对人并不理想，鸡蛋含有太多的蛋白质、胆固醇、热量、脂肪、细菌和环境...